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Castigion Del Bosco

Osteria La Canonica

Accanto al Ristorante Campo del Drago, nel cuore del Borgo e nei pressi della Chiesa di San Michele, l’Osteria La Canonica è lo spazio che si riscopre più rustico e avvolge nell’atmosfera autentica e di ritrovo dell’osteria toscana, recuperata e rievocata nello stile Castiglion del Bosco. Un ambiente che accoglie tutto il giorno, una veranda sul verde ombreggiata di alberi, tavoli raccolti per un pranzo o una cena più informale, legno, ferro battuto, un forno a legna per una proposta selezionata di pizze.

Un laboratorio di cultura del cibo dove convergono gli odori e i sapori stagionali dell’Orto biologico, le materie prime naturali altamente selezionate e l’olio appena franto degli uliveti per dare vita a creazioni semplici e di grande concretezza e consistenza della cucina di tradizione toscana e italiana.